Butter-Hefeteig
25,0 kg im Sack
Artikelnummer 1493225

Pulverisiertes Feinbackmittel zur Herstellung von Butter-Hefeteiggebäcken und Butter-Berlinern. Butter ist im Produkt bereits enthalten.

 

PRODUKTVORTEILE:

  • Für Butter-Hefeteiggebäcke und Butter-Berliner geeignet
  • Produkt enthält bereits Butter 

Zutaten

 Grundrezept:
 Blechkuchen
 1000 g
 Butter-Hefeteig
 380 g
 Wasser, ca.
 100 g
 Eier
 75 g
 Hefe
 
 Grundrezept:
 Berliner
 1000 g
 Butter-Hefeteig
 280 g
 Wasser, ca.
 200 g
 Eier
 75 g
 Hefe

Allgemeine Produktinformationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Backmittel für Feine Backwaren
 
Zutaten: WEIZENMEHL; BUTTERREINFETT; SÜSSMOLKENPULVER; LAKTOSE; Emulgatoren E481, E471, E472e; Salz; Fruktose; WEIZENKLEBER; Zucker; EIWEISSPULVER; Enzyme [WEIZEN]; Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
 
Ohne Aromen
Ohne gehärtete Fette

Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware

(gemäß §9 Zusatzstoffzulassungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß § 9 ZZulV bei unverpackter Ware)

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

 

Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* +
Enthält Krebstiere* -
Enthält Eier* +
Enthält Fisch* -
Enthält Erdnüsse* -
Enthält Soja* -
Enthält Milch* (einschließlich Laktose) +
Enthält Schalenfrüchte* -
Enthält Sellerie* -
Enthält Senf* -
Enthält Sesamsamen* -
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) -
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse -
Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse -
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
+ ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil

Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.

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