LebQuick
15,0 kg im Sack
Artikelnummer 1450515

Pulverisiertes Backmittelkonzentrat (33%) zur Herstellung von Leb- und Honigkuchenteigen. Zur sicheren Einhaltung von Cumaringrenzwerten geeignet.

 

PRODUKTVORTEILE:

  • Vielseitig im Lebkuchenbereich anwendbar
  • Lockere Krume
  • Hocharomatischer Geschmack durch Gewürze wie Nelken, Koriander und Kardamom

Zutaten

 1000 g
 LebQuick
 500 g
 Mehl 550
 450 g
 Honig
 250 g
 Wasser

Allgemeine Produktinformationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Backmittel für Feine Backwaren
 
Zutaten: WEIZENMEHL; Brauner Zucker; ROGGENMEHL; Zucker; Feuchthaltemittel Sorbit; Gewürze: Zimt, Coriander, Piment, Nelken, Macis, Anis, Cardamom; Backtriebmittel Kaliumcarbonate und Ammoniumcarbonate; Emulgatoren E481, E471; Verdickungsmittel Guarkernmehl; MILCHEIWEISSPULVER; Karamell; Natürliches Vanillearoma mit anderen natürlichen Aromen
 
Enthält ausschließlich natürliches Aroma
Ohne gehärtete Fette

Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware

(gemäß §9 Zusatzstoffzulassungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß § 9 ZZulV bei unverpackter Ware)

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

 

Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* +
Enthält Krebstiere* -
Enthält Eier* -
Enthält Fisch* -
Enthält Erdnüsse* -
Enthält Soja* -
Enthält Milch* (einschließlich Laktose) +
Enthält Schalenfrüchte* -
Enthält Sellerie* -
Enthält Senf* -
Enthält Sesamsamen* -
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) -
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse -
Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse -
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
+ ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil

Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.

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