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Éclair-Mix
25,0 kg im Sack
Artikelnummer
1449725
Pulverisiertes Backmittel für Feine Backwaren zur Herstellung von Éclairs und anderen Brandmassen-Gebäcken.
PRODUKTVORTEILE:
- Hoher Conveniencegrad
- Günstig in der Kalkulation
Zutaten
500 g
Éclair-Mix
750 g
Wasser
220 g
Speiseöl
Anwendungshinweise:
siehe Produktspezifikation
Allgemeine Produktinformationen
Bezeichnung des Lebensmittels: Backmittel für Feine Backwaren
Zutaten: Maisstärke; WEIZENQUELLMEHL; VOLLEIPULVER; Kokosöl; Verdickungsmittel Guarkernmehl; MOLKENEIWEISSKONZENTRAT; Emulgator E471; EIWEISSPULVER; Glukosesirup; Säuerungsmittel Diphosphate; Backtriebmittel Natriumcarbonate; MAGERMILCHPULVER; Salz
Ohne Aromen
Ohne gehärtete Fette
Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware
(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Halal zertifiziert
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
| Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* | + |
| Enthält Krebstiere* | - |
| Enthält Eier* | + |
| Enthält Fisch* | - |
| Enthält Erdnüsse* | - |
| Enthält Soja* | - |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | + |
| Enthält Schalenfrüchte* | - |
| Enthält Sellerie* | - |
| Enthält Senf* | - |
| Enthält Sesamsamen* | - |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | - |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse | - |
| Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | - |
- * und daraus hergestellte Erzeugnisse
- + ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.
Für weitere Informationen und den Aktualisierungsdienst nutzen Sie bitte unser LMIV-Infoportal