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Mohrenkopf
10,0 kg im Karton
Artikelnummer
1473010
Pulverisiertes Feinbackmittel zur Herstellung von Mohrenköpfen.
Füllmenge: 2 x 5 kg im Karton
PRODUKTVORTEILE:
- Sehr gutes Aufschlagvolumen
- Hoher Conveniencegrad
Zutaten
Grundrezept Mohrenkopfschalen:
Mohrenkopf
1000 g
Eier
1000 g
Wasser
Allgemeine Produktinformationen
Bezeichnung des Lebensmittels: Backmittel für Feine Backwaren
Zutaten: WEIZENSTÄRKE; Zucker; WEIZENKLEBER; Säuerungsmittel Diphosphate, Glucono-delta-Lacton und Natriumphosphate; Geliermittel Calciumalginat; Verdickungsmittel Xanthan; Backtriebmittel Natriumcarbonate; Salz
Ohne Aromen
Ohne gehärtete Fette
Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware
(gemäß §9 Zusatzstoffzulassungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß § 9 ZZulV bei unverpackter Ware)
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Vegetarisch (Gekennzeichnete Artikel werden ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)
Vegan (Gekennzeichnete Artikel werden ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt)
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
| Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* | + |
| Enthält Krebstiere* | - |
| Enthält Eier* | - |
| Enthält Fisch* | - |
| Enthält Erdnüsse* | - |
| Enthält Soja* | - |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | - |
| Enthält Schalenfrüchte* | - |
| Enthält Sellerie* | - |
| Enthält Senf* | - |
| Enthält Sesamsamen* | - |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | - |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse | - |
| Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | - |
- * und daraus hergestellte Erzeugnisse
- + ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.
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