Kuchenglanz Chips Zartbitter
20,0 kg im Karton
Artikelnummer 1636020

Kakaohaltige Pflanzenfettglasur zum Überziehen von Torten und Gebäcken, zur Herstellung von Dekoren und Desserts, sowie zur Aromatisierung. 

 

Ab Produktionsdatum 01.04.24 wird dieser Artikel mit Sonnenblumenlecithin hergestellt. Produktionen davor enthalten noch Sojalecithin

 

Produkteigenschaften:

  • Beste Deckkraft bei dünnem Überzug
  • Langanhaltender Glanz
  • 17% magerer Kakao

Produktvorteile:

  • Leicht zu dosieren (Chips)
  • Sparsam im Verbrauch
  • Attraktiv in Stückkalkulation
  • Frostertauglich
  • Einfacher als Kuvertüre in der Anwendung
10,0 kg Tafeln 10,0 kg Chips 20,0 kg im Karton

Allgemeine Produktinformationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Kakaohaltige Fettglasur
 
Zutaten: Zucker; Palmfett, ganz gehärtet; Magerer Kakao; Palmfett; Emulgator So nnenblumenlecithin; Aroma
 

Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware

(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)
Vegan (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt)
Halal zertifiziert

Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* -
Enthält Krebstiere* -
Enthält Eier* -
Enthält Fisch* -
Enthält Erdnüsse* -
Enthält Soja* -
Enthält Milch* (einschließlich Laktose) -
Enthält Schalenfrüchte* -
Enthält Sellerie* -
Enthält Senf* -
Enthält Sesamsamen* -
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) -
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse -
Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse -
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
+ ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil

Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.

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