Supersoft
5,0 kg im Eimer
Artikelnummer
3100013
Emulgator für Sorbets und Eiscreme. Sorgt für Cremigkeit und erhöht den Lufteinschlag
Produktvorteile:
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Fördert die Emulgierung von Inhaltsstoffen
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Verleiht dem Eis mehr Volumen
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Hilft, Kristallisation in wasserbasiertem Eis zu begrenzen
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Verbessert die Cremigkeit & Streichfähigkeit
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Zutaten
3-6 g / l
Allgemeine Produktinformationen
Bezeichnung des Lebensmittels: Emulgator-Paste "Zur Verwendung in Lebensmitteln"
Zutaten: Wasser; Stabilisator Sorbit; Emulgator E471; Natürliches Aroma
Enthält ausschließlich natürliches Aroma
Ohne gehärtete Fette
Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware
(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
| Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* | - |
| Enthält Krebstiere* | - |
| Enthält Eier* | - |
| Enthält Fisch* | - |
| Enthält Erdnüsse* | - |
| Enthält Soja* | - |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | - |
| Enthält Schalenfrüchte* | - |
| Enthält Sellerie* | - |
| Enthält Senf* | - |
| Enthält Sesamsamen* | - |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | - |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse | - |
| Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | - |
- * und daraus hergestellte Erzeugnisse
- + ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.
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