Basismix á la Crème Brûlée
5,0 kg im Karton
Artikelnummer
1392305
Kaltlösliches Cremepulver für Cremes mit dem Geschmack des klassischen Desserts Crème Brûlée. Füllungen für Torten, Schnitten und Desserts.
5 x 1,0 kg im Karton
PRODUKTVORTEILE:
- Nur bei BRAUN erhältlich!
- Schnitt- und Frosterstabil
- Kombinierbar mit unseren Dessertpasten
- Cremige Struktur
- Hoher Conveniencegrad
5,0 kg im Karton
10,0 kg im Karton
Zutaten
1000 g
Basismix á la Crème Brûlée
750 g
Wasser, 40 - 50 °C
3250 g
Sahne, flüssig
Allgemeine Produktinformationen
Bezeichnung des Lebensmittels: Cremepulver
Zutaten: Zucker; Modifizierte Stärke; Schweinegelatine; MAGERMILCHPULVER; Farbstoff Carotin; Verdickungsmittel Natriumalginat; Aroma [MILCHBE STANDTEILE]; Säureregulatoren Diphosphate, Calciumacetat und Calciumsulfat; Salz
Mit Schweinegelatine
Ohne gehärtete Fette
Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware
(gemäß §9 Zusatzstoffzulassungsverordnung)
Mit Farbstoff
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
| Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* | - |
| Enthält Krebstiere* | - |
| Enthält Eier* | - |
| Enthält Fisch* | - |
| Enthält Erdnüsse* | - |
| Enthält Soja* | - |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | + |
| Enthält Schalenfrüchte* | - |
| Enthält Sellerie* | - |
| Enthält Senf* | - |
| Enthält Sesamsamen* | - |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | - |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse | - |
| Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | - |
- * und daraus hergestellte Erzeugnisse
- + ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.
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