Käse-Frisch flach

15,0 kg im Sack
Artikelnummer

1531015

Bewährtes Feinbackmittel,  geeignet für flache sowie hohe Käsekuchen und -torten, gebackene Quarkfüllungen.

Gebäck- Masseneigenschaften:
•    Lange Frischhaltung und Verzehrfrische
•    Schaumige oder cremige Gebäck- oder Masseneigenschaft

Produktvorteile:
•    Optimale Backeigenschaften
•    Rindergelatine
•    Ausschließlich natürliche Aromen
•    Frosterstabil nach dem Backen 
•    Vielseitige Verarbeitungsmöglichkeiten (Wasser, Sahne, Quark oder Schmand)

15,0 kg im Sack 25,0 kg im Sack

Zutaten

 800 g
 Käse-Frisch flach
 2000 g
 Quark
 600 g
 Eier
 1400 g
 Wasser

Allgemeine Produktinformationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Backmittel für Feine Backwaren
 
Zutaten: Zucker; Modifizierte Stärke; WEIZENSTÄRKE; WEIZENMEHL; SÜSSMOLKENPULVER; MAGERMILCHJOGHURTPULVER; Salz; Rapsöl; Verdickungsmittel Guarkernmehl; Säuerungsmittel Citronensäure; Natürliches Zitronenaroma
 
Enthält ausschließlich natürliches Aroma
Ohne gehärtete Fette

Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware

(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)
Halal zertifiziert

Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* +
Enthält Krebstiere* -
Enthält Eier* -
Enthält Fisch* -
Enthält Erdnüsse* -
Enthält Soja* -
Enthält Milch* (einschließlich Laktose) +
Enthält Schalenfrüchte* -
Enthält Sellerie* -
Enthält Senf* -
Enthält Sesamsamen* -
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) -
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse -
Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse -
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
+ ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil

Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.

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