NEU! Entdecken Sie unsere Produktrange #wenigerZucker*

Unsere neue Produktserie für zuckerreduzierte Gebäcke!


Hier sehen Sie unsere neuen Produkte und detaillierte Informationen zu #wenigerZucker*:

AE Neutral
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Bisquisit 100
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Käse-Frisch flach
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KSK
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Mürbella
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Rührmix
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Warum Sie zuckerreduzierte Gebäcke anbieten sollten

Beim Konsument von heute steht das Thema gesunde Ernährung immer mehr im Fokus und er isst deutlich bewusster als noch vor ein paar Jahren. Bei süßen Gebäcken, Kuchen und Torten steht nach wie vor der Genussfaktor ganz hoch im Kurs. Marktstudien belegen aber, dass Konsumenten gerne öfter nach zuckerreduzierten Gebäcken und Kuchen greifen würden, wenn es denn ein wohlschmeckendes Angebot in der Theke des Bäckers / Konditors gäbe.

Zuckerreduziert und ohne Geschmacksverlust

Als Pionier in der Zuliefererbranche hat Braun eine neue Produktrange zur Herstellung zuckerreduzierter Gebäcke entwickelt. Es handelt sich um zunächst sechs Basisartikel für Mürbeteig, Biskuit, Rührmasse, Käsekuchen, Kaltcreme sowie ein neutrales Sahnestandmittel. Bei Einhaltung der Anwendungsrezepturen dürfen die Gebäcke als zuckerreduziert ausgelobt werden.

Braun bringt dazu ein Konzeptheft heraus mit entsprechenden Rezepten und weiteren Informationen. Zur Unterstützung des Abverkaufs steht eine große Auswahl an Verkaufsförderungsmaterial auf der Homepage bereit.


Ihre Meinung ist uns dabei besonders wichtig und wir freuen uns über Ihre Teilnahme! Hier geht es zur Umfrage!

 

#wenigerZucker*

*bei Einhaltung unserer Anwendungsrezepte dürfen die Gebäcke gegenüber marktüblichen Vergleichsgebäcken als zuckerreduziert ausgelobt werden.