Dinkel all-in-one
15,0 kg im Sack
Artikelnummer
1446215
Vormischung zur Herstellung von Rührmassen und Hefeteigen auf Dinkel- bzw. Dinkelvollkornbasis.
PRODUKTVORTEILE:
- Ein Produkt – vielfältige Anwendungsmöglichkeiten
- Von Rührmassen über Hefeteigen bis hin zu tourierten Teigen
- Vielseitig variierbar
- Einsatz von Dinkel- und Dinkelvollkornmehl möglich
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Zutaten
150 g
Dinkel all-in-one
500 g
Dinkelmehl Type 630
350 g
Zucker
450 g
Vollei
550 g
Speiseöl
100 g
Wasser
Allgemeine Produktinformationen
Bezeichnung des Lebensmittels: Backmittel für Feine Backwaren
Zutaten:WEIZENSTÄRKE; Zucker; Salz; DINKELMEHL; WEIZENKLEBER; Säuerungsmittel Diphosphate; EIWEISSPULVER; Verdi ckungsmittel Xanthan; Backtriebmittel Natriumcarbonate; Emulgator Sonnenblumenlecithin; Enzyme [WEIZEN]; Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Ohne Aromen
Ohne gehärtete Fette
Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware
(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
| Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* | + |
| Enthält Krebstiere* | - |
| Enthält Eier* | + |
| Enthält Fisch* | - |
| Enthält Erdnüsse* | - |
| Enthält Soja* | - |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | - |
| Enthält Schalenfrüchte* | - |
| Enthält Sellerie* | - |
| Enthält Senf* | - |
| Enthält Sesamsamen* | - |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | - |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse | - |
| Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | - |
- * und daraus hergestellte Erzeugnisse
- + ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.
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