Centauro 100
1,0 kg im Beutel
Artikelnummer 3306113

Konzentrierter Basismix zur Herstellung von Speiseeis mit hohem Milchanteil.

Dosierung: 0,100 kg/l

PRODUKTVORTEILE:

  • Eignet sich besonders für die Herstellung sehr cremiger Eiskreation mit hohem Milchanteil
  • Vegetarisch
  • Ohne glutenhaltige Zutaten laut Rezeptur
  • Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §9 Zusatzstoffzulassungsverordnung)

Zutaten

 0,100 kg
 Base
 1,000 kg
 Milch
 0,235 kg
 Zucker

Allgemeine Produktinformationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Base for ice cream (hot elaboration).
 
Zutaten: Pflanzliches Öl, ganz gehärtet (Palm, Kokos), Dextrose, MAGERMILCHPULVER, Glucosesirup, Emulgatoren E477, E472a, E471, MILC HEIWEISS, Palmöl, Stabilisatoren Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, E466 und Natriumalginat, LAKTOSE, Aroma
 

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)

Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* -
Enthält Krebstiere* -
Enthält Eier* -
Enthält Fisch* -
Enthält Erdnüsse* -
Enthält Soja* -
Enthält Milch* (einschließlich Laktose) +
Enthält Schalenfrüchte* -
Enthält Sellerie* -
Enthält Senf* -
Enthält Sesamsamen* -
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) -
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse -
Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse -
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
+ ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil

Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.

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