Spritzquick
15,0 kg im Sack
Artikelnummer 1496515

Pulverisiertes Feinbackmittel für saftige Spritzkuchen, Quarkbällchen und auch andere Brandmassengebäcke geeignet.

Gebäckeigenschaften:
•    Optimale Gebäckkonturen
•    Saftige und zarte Krume
•    Besonders lockere Porung
•    Sehr gute Schnittfähigkeit

Produktvorteile:
•    Gutes Cost-In-Use-Verhältnis 
•    Nur Wasser zugeben 
•    Ei bereits enthalten 
•    Flexibel anwendbar

15,0 kg im Sack 25,0 kg im Sack
Ohne Aromen Ohne gehärtete Fette Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware) Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)

Zutaten

 1000 g
 Spritzquick
 2200 g
 Wasser, ca. 15 bis 20 °C

Allgemeine Produktinformationen

Bezeichnung des Lebensmittels: Backmittel für Feine Backwaren
 
Zutaten: Maisstärke; WEIZENQUELLMEHL; VOLLEIPULVER; VerdickungsmittelGuarkernmehl; MOLKENEIWEISSKONZENTRAT; Kokosöl; Emu lgator E471; EIWEISSPULVER; Säuerungsmittel Diphosphate; MAGERMILCHPULVER; Salz; BacktriebmittelNatriumcarbonate; Glukosesirup; MILCHEIWEISSPULVER
 
Ohne Aromen
Ohne gehärtete Fette

Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware

(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)

Aussage zu besonderen Ernährungsformen

Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)

Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben

Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* +
Enthält Krebstiere* -
Enthält Eier* +
Enthält Fisch* -
Enthält Erdnüsse* -
Enthält Soja* -
Enthält Milch* (einschließlich Laktose) +
Enthält Schalenfrüchte* -
Enthält Sellerie* -
Enthält Senf* -
Enthält Sesamsamen* -
Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) -
Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse -
Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse -
* und daraus hergestellte Erzeugnisse
+ ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil

Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.

Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.

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