Base Vegan
1,0 kg im Beutel
Artikelnummer
3306149
Basismix für die Herstellung von veganem Speiseeis.
PRODUKTVORTEILE:
- Für fruchtige und cremige vegane Eissorten***
- Perfekt zum aktuellen Ernährungstrend: für eine moderne Auswahl in der Eistheke, die sich abhebt
- Vielseitiger Einsatz für vollen Genuss: geeignet für die Anwendung mit veganen Eispasten, Fruchtpürees sowie mit frischen oder Tiefkühlfrüchten
- Einfache Anwendung: einfach Basismix in Wasser oder Hafer-Drink auflösen und aromatisieren
- Ohne Allergene und ohne glutenhaltige Zutaten laut Rezeptur* (gemäß Anhang II LMIV)
- Ohne gehärtete Fette
- Ohne Palm
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Zutaten
0,250 kg
Base Vegan
0,100 – 0,200 kg
Zucker
1,000 kg
Wasser oder Hafer-Drink
Flüssigkeit im Pasteurisierer auf 85 °C erhitzen. Trockenstoffe mischen und bei 45 °C dazugeben und weiter pasteurisieren. Heiße Basis aromatisieren, mixen und direkt frieren.
Allgemeine Produktinformationen
Bezeichnung des Lebensmittels: Powder base for ice cream. Powder base for fruity ice cream.
Coconut fat, dextrose, vegetable fiber (inulin, citrus), fructose, glucose syrup, maltodextrine, tapioca starch, pea protein, modified starch.
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Vegetarisch (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt mit Ausnahme von Ei-, Milch- und Honigerzeugnissen)
Vegan (Dieser Artikel wird ohne Zutaten tierischen Ursprungs hergestellt)
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
| Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* | - |
| Enthält Krebstiere* | - |
| Enthält Eier* | - |
| Enthält Fisch* | - |
| Enthält Erdnüsse* | - |
| Enthält Soja* | - |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | - |
| Enthält Schalenfrüchte* | - |
| Enthält Sellerie* | - |
| Enthält Senf* | - |
| Enthält Sesamsamen* | - |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | - |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse | - |
| Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | - |
- * und daraus hergestellte Erzeugnisse
- + ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung - nur diese sind verbindlich.
Für weitere Informationen und den Aktualisierungsdienst nutzen Sie bitte unser LMIV-Infoportal