Butter-Hefeteig
25,0 kg im Sack
Artikelnummer
1493225
Pulverisiertes Feinbackmittel zur Herstellung von Butter-Hefeteiggebäcken und Butter-Berlinern. Butter ist im Produkt bereits enthalten.
PRODUKTVORTEILE:
- Für Butter-Hefeteiggebäcke und Butter-Berliner geeignet
- Produkt enthält bereits Butter
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Zutaten
Grundrezept:
Blechkuchen
1000 g
Butter-Hefeteig
380 g
Wasser, ca.
100 g
Eier
75 g
Hefe
Grundrezept:
Berliner
1000 g
Butter-Hefeteig
280 g
Wasser, ca.
200 g
Eier
75 g
Hefe
Allgemeine Produktinformationen
Bezeichnung des Lebensmittels: Backmittel für Feine Backwaren
Zutaten: WEIZENMEHL; BUTTERREINFETT; SÜSSMOLKENPULVER; LAKTOSE; Emulgatoren E481, E471, E472e; Salz; Fruktose; WEIZENKLEBER; Zucker; EIWEISSPULVER; Enzyme [WEIZEN]; Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure
Ohne Aromen
Ohne gehärtete Fette
Zusatzstoffkennzeichnung bei unverpackter Ware
(gemäß §5 Lebensmittelzusatzstoff-Durchführungsverordnung)
Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gemäß §5 LMZDV bei unverpackter Ware)
Aussage zu besonderen Ernährungsformen
Allergie- und stoffwechselkrankheitsrelevante Angaben
Verwendung von Zutaten gemäß Anhang II der VO (EG) 1169/2011
| Enthält glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)* | + |
| Enthält Krebstiere* | - |
| Enthält Eier* | + |
| Enthält Fisch* | - |
| Enthält Erdnüsse* | - |
| Enthält Soja* | - |
| Enthält Milch* (einschließlich Laktose) | + |
| Enthält Schalenfrüchte* | - |
| Enthält Sellerie* | - |
| Enthält Senf* | - |
| Enthält Sesamsamen* | - |
| Enthält Schwefeldioxid und Sulfite (als SO2) | - |
| Enthält Lupine und Lupinenerzeugnisse | - |
| Enthält Weichtiere und Weichtiererzeugnisse | - |
- * und daraus hergestellte Erzeugnisse
- + ist Rezepturbestandteil / - ist nicht Rezepturbestandteil
Für die vorstehenden Angaben und Abbildungen wird keine Haftung übernommen.
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